香港科技大学通过AI和同步烹饪方法，3D打印食品实现“边打边熟” 人工智能 2025-11-01 2025年10月31日，香港科技大学（HKUST）综合系统与设计学部（ISD）研究团队近日成功研发出一种创新的AI辅助食品3D打印解决方案，将挤出式打印与同步红外烹饪技术相结合，为3D打印食品领域带来了更安全、高效且视觉吸引力更强的生产新模式。△相关成果已发表在Advanced Materials期刊上，题目... 阅读全文
